Tại sao trao đổi nhiệt dạng tấm lại được ứng dụng trong các nhà máy thực phẩm

Có thể thấy, trao đổi nhiệt dạng tấm được ứng dụng rộng rãi trong khá nhiều các ngành công nghiệp hiện nay, trong đó phải kể đến chính là ngành công nghiệp thực phẩm. Vậy thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm trong các nhà máy thực phẩm có ưu điểm vượt trội gì mà lại phù hợp với yêu cầu của ngành công nghiệp này. Dưới đây là một vài lý do chính, chúng ta cùng tham khảo nhé!

1. Hiệu suất truyền nhiệt cao

– Nhờ thiết kế tấm mỏng với bề mặt tiếp xúc lớn, dòng chảy của chất lỏng dễ dàng tạo ra dòng rối. Giúp tăng cường hiệu suất truyền nhiệt hơn so với các loại trao đổi nhiệt khác như dạng ống.

2. Dễ vệ sinh và bảo trì

– Các nhà máy thực phẩm yêu cầu thiết bị dễ làm sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

– Thiết kế dạng tấm có thể tháo rời giúp dễ dàng vệ sinh bằng phương pháp CIP (Cleaning in Place) mà không cần tháo rời toàn bộ hệ thống.

3. Thiết kế gọn nhẹ, tiết kiệm không gian

– So với trao đổi nhiệt dạng ống, trao đổi nhiệt dạng tấm có thiết kế nhỏ gọn hơn nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao, giúp tiết kiệm diện tích nhà xưởng.

4. Điều chỉnh linh hoạt

– Có thể dễ dàng thay đổi số lượng tấm để điều chỉnh công suất trao đổi nhiệt theo nhu cầu sản xuất mà không cần thay đổi toàn bộ hệ thống.

5. Tiết kiệm năng lượng

Nhờ hiệu suất trao đổi nhiệt cao, thiết bị giúp tiết kiệm đáng kể năng lượng, giảm chi phí vận hành trong các quy trình như:

• Thanh trùng
• Làm lạnh nhanh
• Gia nhiệt…

6. Trao đổi nhiệt dạng tấm trong các nhà máy thực phẩm phù hợp với nhiều loại chất lỏng khác nhau

– Trong ngành thực phẩm, các sản phẩm như: sữa, nước trái cây, bia, dầu ăn, hay nước sốt đều có thể sử dụng trao đổi nhiệt dạng tấm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Vì thiết bị đều được sử dụng vật liệu chất lượng cao, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhờ những ưu điểm trên, trao đổi nhiệt dạng tấm trong các nhà máy thực phẩm được xem là giải pháp tối ưu, đảm bảo hiệu suất cao, tiết kiệm chi phí và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt.

Công ty Vũ Tấn chuyên cung cấp Thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm, trao đổi nhiệt dạng tấm hàn, phụ kiện tấm và gasket trao đổi nhiệt… Ngoài ra chúng tôi còn nhận vệ sinh thiết bị trao đổi nhiệt cho các đơn vị/nhà máy. Quý khách hàng cần hỗ trợ tư vấn hoặc mua hàng, xin vui lòng liên hệ trực tiếp chúng tôi qua thông tin bên dưới.

CÔNG TY TNHH TM-KT VŨ TẤN
Địa chỉ: 118/48/33 Đ.Liên Khu 5-6, P.Bình Hưng Hòa B , Q.Bình Tân, TP HCM
Chi nhánh: Thôn Tiên Kha, Xã Tiên Dương, Huyện Đông Anh, Hà Nội
Email: info@vutanco.com
Website: traodoinhiet.com.vn & vutanco.com
Điện thoại: 0938343118 – 0901979609 – 0909930075